Según lo informa el diario Valor, por tercer año consecutivo Brasil quedará muy lejos de cumplir con el volumen de ventas de carne bovina asignadas en el cupo Hilton.Estimaciones de la Asociación Brasilera de Industrias Exportadoras de Carnes (Abiec), indican que el país logrará vender apenas cerca de 400 toneladas de un volumen total de 10 mil toneladas adjudicados en su cuota anual que vence en junio de este año.
El año pasado, el desempeño de Brasil ya había sido deficitario.Las empresas apenas consiguieron exportar 791 toneladas dentro de la Hilton, menos del 8 % del volumen total.
Ese país no ha sido capaz de cumplir la Hilton porque desde el 2009 la Unión Europea exige que los cortes vendidos dentro de la cuota sean producto de animales rastreados desde el destete (10 meses de vida) y que sean alimentados solo a pasto, sin ningún tipo de suplementación a partir de entonces.
Por considerar que las exigencias perjudican a Brasil, los exportadores consideran reclamar ante la Organización Mundial de Comercio(OMC) contra la Unión Europea.
Los brasileños se quejan porque la UE trata de forma diferente otros países que venden cortes en la cuota Hilton, sin exigir la alimentación solo a pasto, por ejemplo.
En el caso de los EUA . los animales tienen que ser alimentados por lo menos 100 días con una alimentación equilibrada de alta concentración energética, conteniendo, por lo menos, 70 % de cereales, o sea, en confinamiento.
La Argentina también tiene que cumplir la exigencia de alimentar a pasto desde el desmame, pero, sostiene Fernando Sampaio director ejecutivo de Abiec, las pasturas en ese país tienen mayor tenor de proteína que las de Brasil.
"Vamos a pedir a la Unión Europea la alteración de la definición de cuota Hilton(para Brasil). El objetivo es desvincular el concepto de carne de alta calidad del proceso de alimentación (animal)", afirma Sampaio.Si los europeos se resisten, el Brasil deberá recurrir al órgano de solución de controversias de la OMC.
Hasta el 2008/2009, Brasil tenía un cupo de cinco mil toneladas en la Hilton, pero luego de un acuerdo con la UE obtuvo cinco mil más como compensación por la pérdida de exportaciones de Rumania y Bulgaria, luego que estos países ingresaron a la UE en el 2007.
Detrás del incumplimiento de la cuota Hilton está la controvertida implantación del sistema de rastreabilidad bovina en Brasil, que desde siempre enfrentó fuertes resistencias de los productores.Considerando la falta de garantías en el sistema , a partir del 2008 la Unión Europea definió una lista limitada de haciendas rastreadas localizadas en áreas habilitadas, las que serían responsables de abastecer las haciendas para la faena y venta de carne al bloc en cualquier tipo de exportación.
Esta restricción continúa afect6ando en general a las exportaciones de carne bovina a ese mercado.En los primeros cuatro meses del año, las ventas de productos a la UE sumaron 33.474 toneladas, 19,5 % por debajo de igual período del 2010, según la Abiec.Como comparación, en el año 2007, antes de las restricciones, las ventas totales al mercado europeo alcanzaron 195.240 toneladas.
Los embarques totales de carne de Brasil en el primer cuatrimestre - para todos los destinos - alcanzaron 354.225 toneladas, una baja del 13,82 % en relación a los primeros cuatro meses del 2010.El ingreso de divisas subió un 11,95 %, totalizando US$ 1,670 billones, informa Abiec.