En
reportaje concedido a Hora del Campo el martes 24 de julio, el consignatario
Ricardo Isasa (hijo) señaló que hay una
oferta reducida de ganado gordo. Para el integrante del escritorio de Ricardo Isasa y Cía los valores que se
manejan por negocios en carcasa son de US$ 3,35 a US$ 3,40 por novillos, con algo de
plazo, las vacas en el entorno de US$ 3,20, y por las vaquillonas gordas por la
que existe buena demanda se paga desde US$ 3,39 a US$ 3,42 dependiendo del
ganado y la terminación. El joven martillero señaló que en julio los verdeos se
complicaron y han aparecido ganados faltones que se mal venden
porque no tienen más comida. Isasa afirmó que el mercado está algo
trabado y que los ganados que se negocian mejor son los bien terminados.
Para
el entrevistado, la industria de menor porte y que atiende el mercado interno está operando con mucha
cautela en la demanda con valores muy por debajo de las plantas exportadoras y de mayor actividad de faena. Sostuvo
que la carga impositiva y los costos de la industria son muy elevados, y ni
hablar de los costos de producción de los ganaderos que terminan soportando todo.
Ricardo
Isasa afirmó que la reposición se va vendiendo con una oferta que ha menguado,
y que hoy encuentra a los productores en una mejor posición, con herramientas
como la ración por ejemplo, que ayudan a manejar las cargas en los campos.
El
consignatario no percibe entusiasmo en los productores criadores, y dijo que
los pequeños productores de campos de sierra que conoce, siguen en el sector “ por
amor a la camiseta, los costos los están matando”
Para
Isasa también la intermediación se ha visto afectada con una menor
rentabilidad. Señaló que Cerro Largo es de los departamentos en los que se
realizan más ferias ganaderas en el mes y que eso no se debería perder. Para funcionar,
un local feria necesita comercializar 200 a 250 reses, hay que cuidar costos y
tratar de subsistir afirmó el operador.
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