Los valores corresponden a la semana del 16 al 22 de octubre.
La planilla se publicó el lunes 24 de octubre.
Comentario
VACUNOS
CON UNA FAENA ESTABILIZADA Y POCA OFERTA, EL MERCADO SE TONIFICA.
LANARES
CON MAYOR OFERTA Y BUENA DEMANDA. MERCADO FLUIDO.
INDICE FLACO / GORDO A.C.G
1.2626
-1.01%
* Este valor es la relación entre el precio del novillo gordo y el tenero
SEMANA Nº 42
PERIODO: del 2011-10-16 al 2011-10-22
COTIZ. PROMEDIO A LEVANTAR FLETE A CARGO COMPRADOR NEGOCIOS A PLAZO
EN PIE
CARNE 2DA BALANZA
SEM. ANT
ACTUAL
%
SEM. ANT
ACTUAL
%
NOVILLOS GORDOS - Razas Carniceras
1.96
1.98
1.02%
3.59
3.62
0.84%
VACAS GORDAS - Razas Carniceras
1.70
1.73
1.76%
3.40
3.43
0.88%
VAQUILLONAS GORDAS
1.82
1.85
1.65%
3.52
3.52
0.00%
INDUSTRIA
Toros y Novillos
1.30
1.30
2.35
2.37
0.85%
Vacas Manufactura
1.02
1.06
3.92%
2.05
2.05
Conserva
0.79
0.80
1.27%
1.70
1.75
2.94%
OVINOS GORDOS
Corderos
0.00
0.00
4.46
4.46
Cordero Pesado
0.00
0.00
4.60
4.60
Borregos
0.00
0.00
4.53
4.53
Capones
0.00
0.00
4.30
4.30
Ovejas
0.00
0.00
4.10
4.10
Nota:
Los precios en pie contado son USD 0,02 menos que a plazo.
Los precios en Segunda Balanza contado son USD 0,04 menos que a plazo.
Mercado de Reposición
Semana Nº 42
Oct
16
2011
Oct
22
2011
Precios promedios para razas carniceras y sus cruzas.
A levantar del establecimiento con pagos contado hasta 90 días.
Destare promedio del 5% al 7% s/ condiciones carga estipuladas.
Semana Anterior
Semana Actual
Min
Máx
Promedio
Min
Máx
Promedio
Terneros *
hasta 140 kg
USD / Kg
2.45
2.65
2.55
2.40
2.75
2.58
1.18%
Terneros *
141 a 200 kg
USD / Kg
2.40
2.50
2.45
2.35
2.50
2.43
-0.82%
Novillitos
201 a 240 kg
USD / Kg
2.00
2.10
2.05
2.10
2.20
2.15
4.88%
Novillos
241 a 300 kg
USD / Kg
1.95
1.97
1.96
1.95
2.00
1.98
1.02%
Novillos
301 a 360 kg
USD / Kg
1.85
1.95
1.90
1.85
1.95
1.90
Novillos
más 360 kg
USD / Kg
1.82
1.93
1.88
1.85
1.90
1.88
Terneras
hasta 140 kg
USD / Kg
2.05
2.10
2.08
2.05
2.15
2.10
0.96%
Terneras
141 a 200 kg
USD / Kg
1.98
2.05
2.02
2.00
2.05
2.03
0.50%
Vaquillonas
201 a 240 kg
USD / Kg
1.85
1.90
1.88
1.85
1.95
1.90
1.06%
Vaquillonas
más 240 kg
USD / Kg
1.80
1.85
1.83
1.80
1.85
1.83
Vaquillonas y Vacas Preñadas
USD / Kg
600
650
625.00
600
650
625.00
Vacas de Invernada
USD / Kg
1.50
1.55
1.53
1.48
1.57
1.53
Piezas de Cría
USD / Kg
350
360
355.00
340
370
355.00
* Los precios de punta de la categoría
Terneros, corresponden a los Terneros más livianos destetados,
castrados y de razas definidas.
Operaciones realizadas por asociados de la A.C.G.
Comentario
A VALORES DEL MERCADO SE CONCRETAN LOS NEGOCIOS.
Mercados al Lunes 24 de Octubre de 2011
DOLAR
19.92
ARG
4.58
REAL
11.06
Mercado de Liniers - Argentina
Novillos (Esp. a Buenos) + 390 Kg
USD / Kg
2.05-2.05
Novillos (Esp. a Buenos) - 390 Kg
USD / Kg
1.91-2.27
Vacas Buenas
USD / Kg
1.22-1.91
Vaquillonas Especiales
USD / Kg
2.08-2.18
Fuente: "Mercado de Liniers" USA - http://www.mercadodeliniers.com.ar
Mercado de Chigago - USA
Novillos Gordos
USD / Kg
2.66
Fuente: "United States Department of Agriculture" USA - http://www.usda.gov
