El Mercado está presionado por la poca oferta de hacienda
gorda.
La referencia en San Pablo la semana pasada se mantenía
en R$ 97
por la arroba.
Informe de la Scot
Consultoría para el Canal Rural
de Brasil.
El mercado de las
haciendas gordas siguió presionado al alza durante la semana pasada, pero con
fuerte resistencia de los compradores en pagar más por la arroba. El volumen de
animales de confinamiento, que componen casi todas las entradas a los
frigoríficos en algunas regiones, han disminuido. En Goias, por ejemplo, el
mayor estado confinador de Brasil, los precios subieron en las dos plazas
durante la semana.
En San Pablo,
según el relevamiento de Scot Consultoría, la referencia se mantuvo en R$ 97 la
arroba, al contado, libre de Funrural, con ofertas de compra a precios mayores.
Algunos frigoríficos aun poseen animales negociados a término o de
confinamientos propios. Estos trabajan con entradas más confortables y testean
el mercado ofreciendo valores por debajo de la referencia.
Aún con una demanda
ligeramente más pobre, lo que es de esperar para la época, la presión al alza
continuó sobre los precios, señal de que la oferta continúa siendo corta.
En las plazas del
Norte y Nordeste. La entrezafra sigue forzando precios mayores para la arroba.
En estas zonas el confinamiento no tiene el mismo potencial. La tendencia es
que en el corto plazo la demanda por carne mejore y favorezca posibles
reajustes en los precios de la arroba.