Información del portal Beefpoint.com.br.
En el cuadro publicado abajo se observan los
precios del novillo gordo en un período de 30 días en los principales países productores,
del 27 de diciembre del 2011 al 24 de enero de 2012.
De manera general se produjo una valorización
en el valor del novillo gordo, exepto en Argentina, Uruguay y Paraguay.
La caída más importante fue en Paraguay con
un 11,9 %( los últimos focos de aftosa siguen perjudicando fuertemente), en
Argentina la desvalorización fue de un 7,3 % en el novillo de exportación y de
un 8,9 % en el destinado al abasto interno.
En Brasil, existió una valorización en las 3
regiones analizadas: aumentó un 10,4 % en Rio Grande del Sur (US$ 3,60), un 4,4
% en San Pablo (US$ 3,76), y un 3,3 % en Mato Grosso (US$ 3,46).
Brasil es el país con el valor del novillo
gordo más alto en Sudamérica.
Los mejores precios se logran en la Unión
Europea con US$ 5 por kg de carcasa y en los Estados Unidos con US$ 4,45.
Fonte: ICAP, elaboração
BeefPoint.