Tomado de la página web de Plaza Rural SE VENDIERON 26.881 CABEZAS |
| 108º Remate de Plazarural |
Hubo una clara apuesta a la cría. Sobresalieron lotes de vacas preñadas a más de US$ 1.000.
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"Fue un buen remate", analizó Alejandro Zambrano sobre la 108º venta de Plazarural. Destacó que ello se dio "por el buen nivel de los ganados", especialmente los de Plaza Angus "que lograban valores diferenciales".
El martillero destacó especialmente las categorías de terneras y los ganados preñados "en toda una señal a los criadores", mencionando que los precios de las terneras se acercaron al de los terneros, en lo que definió como "un termómetro del merecido buen momento del sector criador".
Por otra parte Zambrano resaltó la operativa del grupo, así como la gestión: "con transparencia de información al instante ya que los precios se van actualizando en la web, donde también está el Indicador Plazarural", afirmó.
Por su parte el martillero Francisco "Peto" Cánepa coincidió que fue un buen remate y destacó dos negocios que concretó su firma. "las 46 vacas preñadas Angus SA de Frigorífico Modelo SA, que comercializamos en US$ 1.000 cada una, adquiridas por cabaña "Montegrande" de Esperanza Bruy, que las compró vía teléfono desde Buenos Aires, siguiendo el remate por la web".
Otro destaque de Cánepa fue la venta de 41 vaquillonas Hereford preñadas, de Yanet de Brum, comercializadas en US$ 880 cada una, "adquiridas por el Ministro Tabaré Aguerre, en una clara señal de apuesta a la cría en el país, lo que es bueno para todos", dijo Cánepa.
Otro destaque fue para la venta de 19 vacas Braford de cabaña "Alto Grande", vendidas por Victorica & Asoc. y adquiridas por Carlos Bosh.
LOS VALORES.
Expresados en dólares, los valores máximos, mínimos y promedios fueron los siguientes: 7.055 terneros: 3,01, 2,25 y 2,576;
604 terneros/terneras: 3,03, 2,17 y 2,333;
1.824 vacas de invernada: 1,75, 1,50 y 1,574;
5.343 novillos de 1 a 2 años: 2,51, 1,80 y 2,213;
2.681 novillos 2 a 3 años: 2,14, 1,75 y 1,935;
711 novillos más de 3 años: 1,87, 1,74 y 1,821;
95 Holando: 1,74, 1,65 y 1,693:
2.203 terneras: 2,61, 2,00 y 2,213;
1.553 vaquillonas 1 a 2 años: 2,30, 1,75 y 2,011;
797 vaquillonas + 2 años: 2,11, 1,65 y 1,898;
117 vacas de cría Angus: 726, 535 y 647,641;
2.862 vientres preñados: 1.110, 600 y 762,702;
27 vientres entorados: 570;
992 piezas de cría: 520, 382 y 433;
17 vacas de pedigree: 1.620.
Respecto a los lanares: 108 corderos y corderas: 2,21;
130 borregas 4 a 6 dientes: 130, 86 y 115,385;
407 ovejas de cría 2 o + enc.: 130, 81 y 95,83;
520 ovejas de cría última enc.: 100, 86 y 93,885;
170 ovejas de invernada: 86, 70 y 79,412.
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viernes, 20 de abril de 2012
Resultado de Plaza Rural
jueves, 19 de abril de 2012
Industria de Brasil espera ciclo de baja en ganados
Frigoríficos esperan baja de precios del
novillo gordo.
El descarte de
hembras deberá aumentar la oferta para abasto y presionar los precios de la
materia prima en los próximos años.
La industria de
la carne bovina puede lograr una puerta de oportunidad para reducir sus costos,
equilibrar las cuentas y ampliar sus estrechos márgenes en los próximos dos a tres años, entregando a
los accionistas resultados más auspiciosos que aquellos observados en 2011.
Analistas y participantes del mercado
apuestan a los precios del novillo gordo, que responden hasta por el 85 % de
los costos de producción de JBS, por ejemplo, los que deberían caer y
estabilizarse en niveles más bajos entre 2012 y 2014. Además de eso, la oferta
de animales para abasto deberá crecer, permitiendo al sector ampliar la
utilización de su capacidad instalada- actualmente con elevados índices de
ociosidad- y ganar participación en el mercado externo.
Si se confirmara la previsión, será el
primer período de baja en los precios y aumento en la oferta de la materia
prima desde que JBS, Marfrig y Minerva abrieron su capital en 2007, y dieron
inicio al intenso proceso de consolidación y apalancamiento del sector.
Desde el inicio del año, el indicador de
Cepea/Esalq para el precio promedio del novillo gordo en San Pablo disminuyó un
7% comparado con el mismo período de 2011, alcanzando un promedio de R$ 96,65
la arroba. Para analistas y protagonistas de la industria, este es el inicio de
los años de baja en el llamado ciclo de la pecuaria- que alterna una fase
alcista y otra bajista en los precios de la materia prima.
El ciclo actual comenzó en 2006, cuando
los precios promedio comenzaron a subir año tras año. "Teóricamente la
fase alcista terminó, y experimentó su pico en noviembre de 2010", explica
Gustavo Aguiar, analista de Scot Consultoría. "De 2006 hasta 2010,
observamos una retención de vientres,
con menor participación de hembras en el abasto. En 2011, eso se
invirtió", afrima Aguiar, para quien la baja en los precios solo se debe
acentuar en 2013.
"El último período de descarte de
hembras ocurrió entre 2003 y 2006, cuando la participación de vacas en el
abasto subió de 31 % para 38 %" , cuenta Fabiano Tito Rosa, gerente de
investigación de mercado de Minerva. Desde entonces, los productores pasaron a
retener matrices, y el porcentaje de vacas en el total faenado cayó para 30 %
en 2010. El proceso fue interrumpido el año pasado, cuando ese porcentaje volvió
a subir y alcanzó 34 %.
En
Mato Grosso, Estado que detenta el mayor rebaño del país, el abasto
total de hembras llegó a 235,9 mil cabezas en enero, el mayor número desde
2007, según datos del Instituto
Mato-Groensse de Economía Agropecuaria (Imea). "Estamos en el
inicio de una fase positiva para la industria", dice.
Tito Rosa explica que la decisión de
acelerar o reducir el abasto de hembras está ligada al margen de lucro en la
cría de los terneros. Entre 2008 y 2010, recuerda, los criadores trabajaban con
un margen operacional de 1,5 %. La tasa cayó
para 1 % en 2011, y llegó a 0,3 %
en el primer trimestre de este año."Con el tiempo, el precio del ternero
empieza a ceder y el costo de producción no acompaña", afirma Tito Rosa.
Para el director-técnico de Informa
Economics FNP, José Vicente Ferraz, que dice que el cambio de ciclo debe
confirmarse recién en 2013, la arroba de novillo gordo puede caer abajo de los
R$ 80 a los largo de los próximos tres años. "Será un alivio importante,
pero no vamos a tener lás mínimas registradas en ciclos pasados, en la faja de
R$ 50 a R$ 60, que sería el sueño de la industria de los consumidores"
asevera.
Influenciada por el ciclo, la producción
brasilera de carne bovina cayó en los últimos años. Según datos del Instituto
Brasilero de Geografía y Estadística (IBGE),
el volumen anual de abasto cayó 5,5 % entre 2007 y 2011, de 30,2
millones para 28,8 millones de cabezas. Solo en 2011, el volumen fue 1,6 %
inferior al determinado en el año anterior.
Los frigoríficos tienen amplio margen para
aumentar ese número sin recurrir a nuevas inversiones."Faenar no es
problema, porque la industria tiene mucha capacidad ociosa- y los costos de esa
ociosidad son muy elevados", afirma Ferraz. De acuerdo con Tito Rosa, de
Minerva, la tasa promedio de ocupación de los frigoríficos en operación en
Brasil no pasa de 65 %.
El propio Minerva, que en los últimos
cinco años invirtió cerca de R$ 1 billón en aumento de capacidad, ahora se vé
ante el desafío de reducir la ociosidad, aumentar los ingresos y reducir el
nivel de endeudamiento. Actualmente, el nivel de utilización de sus plantas
está en 70 %-la meta es elevar el porcentaje al 85 % en los próximos dos años.
Aumentar el número de abastos también es
prioridad de JBS. Con un nivel de utilización de capacidad más alto, en el
entorno de 85 % en el país, la procesadora inició en 2012 una estrategia de ampliación
vía arrendamientos. Con todo, la compañía ya arrendó cinco plantas, lo que
amplió en más de 10 % su capacidad de
abasto. En una reciente entrevista, Wesley Batista, presidente de la empresa,
evaluó que el ciclo de la pecuaria vive un momento positivo y que el foco de
JBS este año es la expansión de los negocios con bovinos en Brasil.
Para Ferraz, el cambio en el ciclo
pecuario abre camino para que los frigoríficos equilibren sus cuentas. Según
él, la industria creció de modo excesivo y con endeudamiento en un ciclo de
alza de los precios de la materia prima.
Marfrig cerró 2011 con una deuda líquida
de R$ 7,7 billones- un apalancamiento
correspondiente a 4,39 veces su Ebitda(lucro antes de intereses,
impuestos,depreciación y amortización). JBS reportó una deuda líquida de R$
13,5 billones, con grado de apalncamiento de 4 veces. Y Minerva presenta una
deuda de R$ 1,26 billones y apalncamiento de 3,65 veces.
En 2011, JBS y Marfrig sufrieron un
perjuicio líquido de R$ 75,7 millones y R$ 746,1 millones respectivamente, en
tanto Minerva reportó un lucro tímido de R$ 41,7 millones. Ferraz sostiene que
los resultados pueden ser más favorables en los próximos años. "Los
márgenes de lucro en el sector son históricamente apretados pero existe un cambio estructural en
curso que probablemente va a culminar en márgenes de lucro un poco mayores".
jornal
Valor Econômico, adaptada por Equipe BeefPoint.
martes, 17 de abril de 2012
Consignatarios: 16 de abril
lunes, 16 de abril de 2012
Venta de campo en Durazno
Según lo informó Walter Abella en Hora del Campo, en las últimas horas se produjo un negocio de venta de campo en Durazno, Se trata de un predio de 360 hectáreas ubicado en la octava sección, un campo en su mayoría excelente invernador. Cuenta con precarias instalaciones de trabajo y sus alambrados están en regular estado. No tiene vivienda. Se pagó a US$ la hectárea, al contado.
domingo, 15 de abril de 2012
La cuota 620 y Uruguay
El dólar paralelo ya juega en
los precios, por Ignacio Iriarte
La Voz del Interior - Córdoba 13/04/2012)
Desde hace unos 15 días están saliendo del Uruguay los
primeros embarques –por ahora muestras– de carne bajo la resolución 620 de la
Unión Europea (UE).
No se conoce con certeza ni cuánto está pagando el
importador europeo, ni cuánto están pagando los frigoríficos a los feedlots,
aunque se estima que el valor FOB, por 18 cortes del novillo (unos 90-100 kilos
por animal) sería del orden de los 9000 dólares por tonelada FOB, y se estima
también que se estaría pagando el novillo engordado a corral un 10 por ciento
más que el valor de mercado por esa categoría.
El precio FOB, por el conjunto de casi todos los
cortes de la res (menos el parrillero y un par de cortes para manufactura), es
considerado muy satisfactorio por la industria. En cuanto al valor del novillo,
productores y feedloteros han advertido a la industria que se deberá mejorar lo
pagado si se quiere hacer volumen importante. Porque el novillo encerrado (de
350 a los 480 kilos), tiene una conversión menos eficiente que un animal
liviano, y porque el feedlot deberá a su vez pagar un sobreprecio para
conseguir novillitos trazados UE con menos de 26-27 meses y de buena clase. En
Uruguay ese novillito no abunda y en la Argentina, menos.
Dólar. Si no hay
más dólares a 4,40 pesos disponibles, la cuenta de cuánto vale el novillo
deberemos hacerla a partir de ahora a 4,90 pesos, valor del dólar libre. De
acuerdo a este valor, el novillo ya no vale 2,11 dólares, sino 1,90 dólar por
kilo vivo. Si se quiere saber cuánto le cuesta el novillo en dólares a la
industria exportadora, no debe hacerse la cuenta a través del tipo de cambio
nominal (4,40 pesos por dólar), sino a través del tipo de cambio neto, que es
de 3,74 pesos por dólar.
Así, el novillo le cuesta a la industria 2,70 dólares por kilo vivo, y
el productor recibe, si quiere convertir la venta de sus novillos en dólares,
sólo 1,90 dólares.
Con el crecimiento del dólar paralelo, y el atraso del tipo de cambio
nominal, la brecha tenderá a ser cada vez mayor.
Genética. Un
inspector de una de las principales razas de carne nos dice que se registra una
mejora muy marcada año a año en la calidad promedio de los terneros de
invernada que salen a la venta en la zona pampeana.
“En los últimos años ha habido una inyección genética muy grande, que
empieza por las grandes cabañas y centros de inseminación, se derrama a las
cientos de pequeñas cabañas zonales y se multiplica a través de la IATF, que la
temporada pasada se incrementó enormemente”, indicó.
Comentó que hoy se ve una ternerada muy pareja, con entre 20 y 30 kilos
más pesada, para igual edad o época del año que diez años atrás. Parte de este
efecto puede atribuirse a la baja carga de los campos de cría que se ha dado
después de la liquidación del 2008-2009, pero la mayor parte debe adjudicarse a
la mejor calidad genética de la hacienda.
Sin cambiar, o cambiando muy poco el tamaño de la vaca, hoy los terneros
convierten mejor y son más pesados a igualdad de alimentación.
En la zona pampeana, hay menos cruzamiento, especialmente con pampa,
porque muchos productores –equivocadamente o no– están buscando un rodeo más
uniforme, de un solo pelo, y parecen más dispuestos a invertir en genética,
para mejorar la calidad de las madres.
En las provincias del NEA y NOA, la mejora en la calidad genética de los
rodeos es más espectacular aun, porque se parte de rodeos más desordenados, con
un grado muy variable de cebú y hasta de criollo; entonces el uso sostenido de
Braford y Brangus salta más a la vista.
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